一蘭

北海道内ではノルベサのみ、余分なクセを完璧に取り除きとんこつの美味しさを最大限に引き出した天然とんこつスープが国内はもとより世界を虜にする。特製生麺はスープとの相性を第一に考え、特別な小麦を独自にブレンド。更に唐辛子をベースに30数種類の材料を調合・熟成させた元祖「赤い秘伝のたれ」が、味に更なる深みを加えます。