COOL IZAKAYA

IZAKAYA=JAPANESE style PUB
MADE in JAPAN + MAKE in JAPAN をキーワードに日本生まれ日本育ち （MADE IN JAPAN）外国生まれ日本育ち（MAKE IN JAPAN）の出汁、味噌、醤油、麹、酒にこだわったニッポンの旨いコクミンショクを世界各国の調理法やスパイス、エッセンスを取り入れ自由な発想で表現する他、全国各地それぞれのテロワールやカルチャーによって育まれた日本の WINE や SAKE との楽しみ方の価値を見つけ出せるアイテムを取り揃えます。

一人の時間も仲間との時間も気さくなつながりも楽しめる空間。
国籍や性別、年齢、経済的なヒエラルキーは関係なく同じテーブルで皆フラットに楽しめるヒトの THIRD PLACE （心地の良い第三の場所）として捉えて”ニッポンノタノシイイザカヤ”をOPENいたします！